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Unsere süße Maus hat zum Glück wenig Scheu, Kontakte zu knüpfen. Dementsprechend oft ist sie auch auf Parties. Diesmal ging es für sie auf die Stunt Ranch. Feuer und Höhe sorgen für den nötigen Nervenkitzel. Ich bin immer wieder dankbar für unsere Freunde, die solche coolen Locations aussuchen!
Wir hatten Gäste. Schatzi wünschte sich für unseren südafrikanischen Besuch Schnitzel. Und weil es so unglaublich ist, dass es funktioniert, hier das Rezept wenn man viele Leute gleichzeitig damit versorgen will, ohne dass die Küche aussieht wie … Und das noch bessere? Es klappt auch hervorragend mit panierten Riesen-Champignons! (Die schmecken auch hervorragend am nächsten Tag zwischen zwei Scheiben selbstgebackenem Brot mit Ketchup und einem Salatblatt)!
Die Scouts begehen den “World Thinking Day”. Seit 1926 wird dieser Tag gefeiert, um das Motto “think globally” zu verbreiten. In einer Schule treffen sich alle Girl-Scout-Troops, um virtuell um die Welt zu reisen. Johannas Troop hat überraschenderweise Österreich gewählt und stellt Land und Pfadfinder vor.
Wir sind in Texas, wir gehen reiten (gehört ja schließlich in meinem inneren Bild von Texas zusammen). Nachdem es das erste Mal ist, dass wir bei diesem “Stall” reiten, gehen wir nach einer langen aber guten Einführung über Pferde-(und Menschen)verhalten einmal im Schritt um die sehr große Wiese mit einem kurzen Abstecher in den Wald. Am Schluss dürfen wir einmal, gehalten am Zügel, eine Länge traben. Die Kinder waren ein wenig enttäuscht, aber ich fand es zum wieder reinkommen ganz gut, so langsam anzufangen. Die Pferde waren extrem entspannt und gut zu führen, und das Panorama war fotoverdächtig.
Ich kämpf´ein wenig 
Wow, wie schön. Und ja, spanisches Dorf kommt mir bekannt vor. 😉
Mich beschleicht das Gefühl, dass ihr noch länger in diesem Land bleiben werdet. Alles Liebe aus Ö, wo die Corona-Lage eine schräge ist.
Danke für das Rezept – heute ausprobiert und alles ist von den Männern begeistert wegeputzt worden – zum Abendessen wollen das gleiche nochmal haben ;~]
Ich hasse ja Schnitzel aber was macht man nicht alles für die Lieben wenn die Restaurants noch für Wochen geschlossen bleiben…
Liebe Grüße von uns 4en